では、香料会社では具体的にどんな仕事をしているのでしょうか？
●香料植物(ハッカ、スパイス、バニラ、柑橘など)を栽培している会社、農場 ●天然原料(精油、ハーブなど)を輸入、取り扱いする貿易主体の香料会社 ●香料原料(酢酸ブチル、バニリンなど)を合成する合成香料メーカー ●フレーバーが強みの調合香料メーカー ●全てを行っている総合香料会社
など、香料会社と一口にいっても様々な会社があります。 わたしたち武蔵野香料化学研究所は、上記の多々ある香料会社の中で、食品に使用されるフレーバーメーカーです。 調合とは”化学と芸術の融和”であり、10年でやっと一人前といわれています。 『経験』と『好奇心』が何より重要な仕事です。 業務歴48年、香料業界では比較的長く、業績は業界で中堅といえるでしょう。 さらに上位を目指しています。
