絵の具の青色と黄色を混ぜて、緑色ができるように、
香りも甘い香り+ 酸っぱい香り+･･･+･･･と色々な組み合わせによって
いちごの香り、りんごの香りができたりします。

香料は食品や香粧品に香りを添えるために用いられる物質です。
香料は「天然香料(精油、ハーブなど)」や「合成香料(酢酸エチル、バニリンなど)」を
何通りにも組み合わせること＝いわゆる『調合』という技術によって作られています。
調合は”化学と芸術の融和”であり、10年でやっと一人前といわれています。

香料は大きく2つに分けられます。

食品、歯磨きなどに用いられ、味覚と嗅覚が同時に感じられるもの。

●フレグランス製品(香水、オーデコロンなど香りを楽しむ製品)
●化粧品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
●トイレタリー製品（石鹸、シェービングクリームなど）
●ハウスホールド製品（衣料用洗剤、芳香剤など）
●医薬部外品、工業用製品など

フレグランスは日常生活を香りで豊かにする役割をもっています。フレグランスについてはイメージしやすいと思いますが、フレーバーはどんな風に私たちの生活に役立っているのでしょうか？